食材
鶏むね肉🐓 ３５０ｇ ※ふるさと納税の返礼品
玉ねぎ １玉 ※ふるさと納税の返礼品
じゃがいも ４個 ※ふるさと納税の返礼品
ぶなしめじ ５０ｇ
ごぼう １本
ゆでたまご ４個 ※事前に作っておいてください。
調味料
しょうゆ 大さじ４
料理酒 大さじ４
みりん 大さじ４
砂糖 大さじ１
作り方
- 圧力鍋に食材を全部入れ、その後調味料を全部入れ、最後に水２００ｃｃを入れて強火（IHは７）で圧をかける。
- 強火で圧がかかったら、中火（IHは４）にして５分。
- ５分経過したら、火を止めて余熱調理に入る。
- 弁が完全に落ちてから蓋を開け、全体的にかき混ぜて、しばらく放置。
まとめ
食材を準備する時間が２０分、加熱・調理にかかる時間が３０分ぐらいなので、総調理時間は６０分を見ておけば良いです。先にご飯を炊飯器にセットしてから取りかかかると時短になると思います。
今回もふるさと納税の返礼品を存分に使わせていただきました(^^♪
